poutou

Déc 11, 202011 décembre 20200 21

1.	Mélanger le beurre fondu au lait. Verser le mélange sur la farine de riz pour former une pâte. Incorporer le reste des ingrédients et mélanger à la spatule.
2.	La pâte doit être sèche. Verser la préparation dans un moule beurré au préalable et faire cuire soit au micro-ondes pendant 10 à 15 minutes ou sur le feu dans un cuiseur à poutou (vapeur).
3.	Sans cela, il est possible de mettre une cuillère à soupe dans chaque compartiment d’un moule à muffins (2 minutes à puissance maximum au micro onde) !
4.	C’est prêt !

	180g de farine de riz
	150g de noix de coco râpée
	230 ml de lait
	100 gr de sucre
	1 cuillère à café d’extrait de vanille
	2 cuillères à soupe de beurre mou
	une demi cuillère à café de levure